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San Mauro Mare

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San Mauro Mare Ein feiner, goldgelber Sandstrand an der blauen Adria, im Herzen der berühmtesten Riviera Europas – das ist die beeindruckende Visitenkarte von San Mauro Mare. Der kleine Ort San Mauro Mare liegt an der Adriaküste zwischen Cesenatico und Rimini. Auf der Straße, die dem Meer entlang führt, ist die kleine Stadt durch den zunehmenden Tourismus angewachsen und mit ihr Hotels, Strandbäder und Sportanlagen, die vor allem für junge Leute und Familien mit Kindern geplant wurden. Vor allem sie sind es, die auf der Suche nach einem ruhigen, erholsamen Urlaub mit Sonne und Meer hierher kommen. Zwischen Tag und Nacht offenen, einen unwiderstehlichen Duft ausströmenden Imbissständen, kann man Käsesorten finden, die sonst unauffindbar sind, wie den Squacquerone, den Raveggiolo und den Fossa – Käse. Man bleibt auch gerne wegen dem täglich frisch gefischten Fisch, den hausgemachten Nudeln und den exzellenten Weinen stehen, um etwas zu essen und diese für einen Urlaub in San Mauro Mare typischen Augenblicke zu genießen.

Das Schönste an dem Ganzen ist jedoch, wie Sie sicher schnell bemerken werden, dass die Leute aus San Mauro das Essen einfach als Möglichkeit sehen, Zeit miteinander zu verbringen. Wenn man dann auch noch ein wenig feiern kann, genügt eine Ziehharmonika und alle drehen sich dazu im Walzertakt. Ein ganz besonderes Gericht sind sicher die Sardinen, Sardellen und Makrelen, die auf offener See, entlang der 110 km langen Küste gefischt werden. Zwergkalamare, Tintenfische, Seezungen, Krebse, Meeresgrillen, Seeteufel, Sardinen und Venusmuscheln zählen des Weiteren zum täglichen Fischfang, der auf alle möglichen Arten, vom rustikalen Gericht, zur duftenden Fischsuppe bis hin zum "fritto misto", zubereitet wird.